0,2 kg wołowiny gulaszowej
pół kilo grzybów leśnych, najlepiej mieszanej proweniencji
dwie łyżki smalcu swojskiego, ze skwareczkami
średniej wielkości cebula
mała marchewka
kieliszek żubrówki
pieprz, sól, jałowiec, ziele ang.
parę listków pietruszki i tymianku
maka

Mięso pokroiłam, oprószyłam mąką i obsmażyłam na smalcu. Kiedy się "zamknęło" do rądla dołożyłam pokrojone zgrubnie marchewkę i cebulę. Smazyłam jeszcze chwilę, wlalam kieliszek żubrówki, kiedy zaś odparował dolałam ciepłej wody, wrzuciłam jałowiec i ziele angielskie i duuuusiłam pod przykryciem aż cholerne mięso zmiękło.
Kiedy zmiękło zredukowałam sos.
Grzyby przekroiłam na pół, wywaliłam robaczywki, na osobnej patelni obsmażyłam na smalcu i wrzuciłam do rądla. Posoliłam, popieprzyłam zdrowo, dodałam pietruszkę i tymianek i zeżaram z kaszą, buraczkami i ogórem. Aż się prosiło o kieliszek ciężkiego czerwonego wina, ale nie chciało mi się do sklepu łazić.

Nie żebym się czepiał, ale zamiast w "rądlu" lepiej gotować w rondlu ;->

Nie znasz się, w rondlu nigdy nie wyjdzie takie jak trzeba

:czepliwy ona zawsze prowokuje

A to jeszcze ktoś nie wie, że:malinova ma rądel? O_o